本基金會自1998年10月成立至今，已邀請數十位海內外學者專家和國內各醫學院的敎師互相觀摩、分享經驗。2010年四月七日及八日二天舉辦一場醫學教育高峰會，邀請到美國IOM主席Harvey Fineberg, MD, PhD、執行長Judith Salerno, MD, MS以及來自亞洲各地的專家，和台灣醫學教育者共同針對亞洲未來醫學教育可以共同努力的方向討論。去年2011年10月7日及8日二天也舉辦了第三屆台裔美國醫學教育學者訪台學術研討會（TASME）。2011年的研討會是以「醫學專業的人性關懷」為主題，除了TASME的成員，也邀請到美國史丹佛大學醫學院小兒科教授Dr. Paul Wise前來參加。這位教授除了小兒科專長外，他的研究專注於健康照護的公平正義以及兒童健康政策的制定。他非常注重訓練醫師對偏遠地區弱勢族群兒童的健康照顧，也非常關心全球發展中國家的兒童之健康照護問題。因此他以「發展全球健康教育的人道關懷」做專題演講，並與黃達夫院長及侯文詠醫師作一場「人文與醫學的對話」。
醫學教育的人才培養需要環境的配合，長遠的方法是要發展一個從照顧病人中學習全人全方位的clerkship訓練計畫以及儲備優秀臨床敎師人才，本基金會自2006年起與陽明大學醫學系合作醫五實習醫學生訓練，2008年成功大學醫學院醫學系學生也加入。訓練期間，除了有和信醫院的教師參與教學外，也邀請多位國外著名醫學院的教師實際參與臨床教學，並成立醫學生遴選委員會，每年挑選四位到Duke接受三個月clinical elective的訓練；除此之外，每年也薦送內、外科各一位住院醫師赴Duke接受完整的住院醫師臨床訓練，以成為醫學生與住院醫師的典範，期許透過這樣的安排，以培育具備認知能力、人文素養、認真特質的真正明日醫者。
此外，本基金會於2004年成立的健康照護促進中心（Center for Healthcare Improvement, CHI）以提升台灣醫療品質為目標，繼和美國RAND（蘭德）合作進行乳癌論質計酬的評估計畫之後，2008年起和美國國家科學研究院醫學研究所IOM（Institute of Medicine）共同進行台灣醫學教育和醫療體系的改革建議；又基於「改善醫療品質是以民眾需求為中心」的理念，本會在2007年創設「醫藥新聞獎」，此獎是台灣醫療界和新聞界首創，期待未來可以成為鼓勵醫療界、新聞界和一般大眾間良好互動的一個力量。
黃達夫醫學教育促進基金會除致力於推動醫學教育養成外，至今共出版了20本具高影響力的醫學人文叢書送給各醫學院校醫學生與熱心教學的老師、臨床醫師、住院醫師，期許從廣泛閱讀好書中提升習醫、執醫業者本身的人文專業素養。
2012年起，本會與和信治癌中心醫院及台東基督教醫院合作，希望將來大部分台東癌症病人治療與護理照顧盡量可以在地化，得到舒適的照顧，同時治療的結果可以與北部水準好的癌症醫院相當，拉近城鄉之間的醫療差距。工作目標有三:第一、改善台東地區癌症病人醫療照護的可及性與連續性。第二、提昇台東地區當地醫護人員的癌症照護能力。第三、衛生教育計畫，從小學教育的推廣到一般民眾的教育著手，強調預防醫學的重要。十幾年來承蒙各位熱心人士的贊助，本會才能持續推動培育優良醫師，改善醫學教育的工作。謹在此代表基金會所有董事及工作人員再次的感謝您對「黃達夫醫學教育促進基金會」的認同與支持。
本會接受各界人士與企業捐款，共同為這醫療園地貢獻心力
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